Hornatý terén a mírné klima nevytváří vhodné podmínky pro zemědělství.
Téměř všechny potraviny musí Japonsko dovážet, výjimkou je pěstování rýže ( ve které jsou díky státním dotacím soběstační).
Pěstování rýže je pro Japonsko určitá národní hrdost a tradice.
Pro Japonsko má velmi důležitý význam rybolov ( jedna z mála zemí světa, která loví velryby).